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吃出来的乡愁--大锅台
- 2019-08-19 -

  对于美食,有一种“在碗里吃,看看锅”,我一直认为只有火锅才能达到这个境界,没想到,这个冬天,在家里“大锅台”,真的“体验过这种愉快的感受!穿过喧闹的市中心,进入宁静安静的车道,整齐排列着两排梧桐树沿着安静的道路,你会看到步行街“大锅台”三大字。一人开门,看到传统的乡村土炉装饰着古朴,富有农民特色的农村大铁锅,木凳,柴火火,原始的菜肴,独特的用餐模式,温暖舒适的用餐环境,以及人们的心灵的宁静。宽阔的店面,精致和质朴的装饰使人们似乎回归过去。农家田园生活,商店有民族隔间,以及优雅的私人房间,花园农舍风格,每个房间都有不同的风格。 

   “大锅台”的名字灵感来自对过去简单生活的向往。在国内吃的大锅饭是土锅土炉,一群人围着一起吃,不仅美味,而且气氛热闹,家庭活泼,特别好玩,有很多人在一起。大锅台追求回归原始的感觉! 

   大锅台灶火的材料是厚厚的松树板。火旺而不生烟,非常环保。十五保持其原有的天然味道,具有天然醇厚的口感。

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